TRANSFORMA TU PASION EN UNA PROFESION

Ofrecemos cursos profesionales de alta cocina, pastelería y panadería. ¡Tu viaje culinario empieza aquí!

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Academia de gastronomia en quito | cursos de cocina

Aprende las mejores técnicas de cocina con chefs expertos y conviértete en un chef profesional.

Obtienes certificaciones avaladas por el Ministerio de Trabajo, Senescyt y la Cámara de Artesanos de Pichincha

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¿Que nos diferencia?

Chefs experimentados

Nuestros docentes cuentan con amplia experiencia de campo y de docencia.

Prácticas garantizadas

Aprendes haciendo, nuestras clases son prácticas.

Prácticas profesionales

Accedes a prácticas laborales en los mejores establecimientos.

Nuestros Cursos y Programas de Gastronomía

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Curso de panadería
Transforma la harina y el agua en obras de arte culinarias con nuestro curso de panadería artesanal. Domina las técnicas de fermentación, el uso de masas madre y la cocción perfecta para crear panes de autor y bollería profesional que deleitarán a todos.
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Cursos de alta cocina
En nuestro curso de alta cocina, dominarás técnicas culinarias de vanguardia y los secretos de la gastronomía moderna. Conviértete en un chef profesional y crea platillos memorables que te abrirán las puertas en los mejores restaurantes.
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Cursos de Repostería
Descubre los secretos de la pastelería moderna y las técnicas de repostería que te diferenciarán en el mercado.

¿Por que aprender gastronomía?

¿Estás buscando una carrera con futuro y pasión? Estudiar gastronomía te prepara para convertirte en un chef profesional, una de las profesiones más demandadas en el mercado laboral actual. Aprender técnicas de cocina te permitirá no solo dominar el arte culinario, sino también acceder a oportunidades en alta cocina, restaurantes de lujo y hoteles de prestigio o impulsar tu propio emprendimiento gastronómico. Con una formación en gastronomía profesional, tu creatividad no tendrá límites y podrás abrirte camino en un sector en constante crecimiento.

Platos preparados en nuestros cursos

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CHEFS INSTRUCTORES
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NUEVOS GRADUADOS
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AÑOS DE EXPERIENCIA
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CONVENIOS INTERINSTITUCIONALES

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